Malz & Moritz Pale Ale
Das Pale Ale von Malz & Moritz ist ein zitronig, frisches obergäriges Bier, das im Lagertank mit Aromahopfen verfeinert wurde.
Der leichte Malzkörper und die damit verbunde helle Farbe des Biers lassen das Hopfenaroma gut zur Geltung kommen.
Eine moderate Bittere durch den Bitterhopfen Nugget, sowie die Aromahopfengaben mit Cascade und Citra geben dem Pale Ale einen angenehm zitronig, herben Grundgeschmack, der durch das Hopfenstopfen („dryhopping“) mit Citra-Hopfen im Lagertank noch weiter ausgebaut wird.
Die etwas stärkere Karbonisierung des Pale Ales erzeugt ein spritziges Gefühl auf der Zunge, das die zitronig-frischen, fruchtigen Aromen unterstützt.
